Beschreibung
Vanilla – Sanfte Eleganz, die verbindet
Eine feine, cremige Komposition mit leichter Alkoholnote – inspiriert von der klassischen Eierlikör-Basis und neu interpretiert mit der Handschrift eines Patissiers.
Vanilla steht für ruhigen, ausgewogenen Genuss:
Im Duft zeigt sich eine warme, natürliche Vanillenote. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, getragen von einer feinen Süße und einer außergewöhnlich weichen Struktur. Mit nur 8,9 % Vol. wirkt diese Kreation leicht und zugänglich – fast wie ein flüssiges Dessert.
Die Balance aus Ei, Vanille und sorgfältig abgestimmten Zutaten macht Vanilla zu einem Begleiter, der nicht dominiert, sondern ergänzt – subtil, elegant und vielseitig einsetzbar.
Für besondere Genussmomente:
- Pur – leicht gekühlt, weich und harmonisch
- Zu Desserts – ideal zu Beeren, Gebäck oder Eis
- Auf Eis – cremig und unkompliziert
- Als Basis für Drinks – perfekt für leichte, dessertartige Cocktails
Was diese Komposition besonders macht:
- Samtig-cremige Textur auf Ei-Basis
- Feine, natürliche Vanillenote
- Leichter Alkoholgehalt (8,9 % Vol.) für unbeschwerten Genuss
- Entwickelt mit dem Anspruch: Geschmack als Erlebnis zu gestalten
Vanilla ist kein klassischer Likör – sondern eine moderne, leichte Dessertkomposition.
Serviertipp – Vanilla Strawberry Cream
4 cl Vanilla
100 ml Milch oder Sahne
frische Erdbeeren
1 Kugel Vanilleeis
Eiswürfel
Alle Zutaten im Mixer cremig aufschlagen oder auf Eis sanft verrühren.
Ein Drink wie ein sommerliches Dessert –
leicht, fruchtig und wunderbar cremig.
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Vanilla Dessert im Glas
4–5 cl Vanilla
1 Kugel Vanille- oder Stracciatellaeis
frische Beeren (z. B. Erdbeeren oder Himbeeren)
etwas geschlagene Sahne
feine Keks- oder Biskuitbrösel
Eis in ein Glas oder eine kleine Schale geben, mit Vanilla übergießen und mit frischen Beeren ergänzen. Mit einer Haube Sahne und etwas Kekscrunch vollenden.
Ein Dessert, das kaum Aufwand braucht –
und sich dennoch wie ein feiner Abschluss aus der Patisserie anfühlt.
